Lihakauppojen aatelia - Victor Churchill Butchers, Sydney
Posted Feb 03 2010 12:00am
Woollahran kaupunginosassa sijaitseva Victor Churchillin lihakauppa on vuonna 1876 perustettu perheyritys jonne sisään astuessaan kokee kuin astuneensa toiseen maailmaan. Asiakas voi seurata lihamestarin taitavaa työskentelyä lasin takana, ostaa kaupassa valmistettuja toinen toistaan mahtavampia herkkuja tai syödä paikan päällä kaupan omia tuotteita. Kaupan uskomattoman laadukas työnjälki näkyy joka puolella ja asiakas voi tuntea itsensä todella etuoikeutetuksi saadessaan asioida täällä. Kunpa vielä jonain päivänä voisin ostaa kaiken käyttämäni lihan näin laadukkaalta lihakauppiaalta!
Lihamestari työssään
Kylmähuone jossa liha kuivataan